Optimiser le confort des vaches en stabulation entravée
Peut-on aménager une étable pour offrir un plus grand bien-être aux animaux qui y passent leur vie ? Des chercheurs se penchent sur la question.
Environ 90 % des fermes laitières au Québec recourent à la stabulation entravée. Selon cette formule, les vaches mènent toutes leurs activités dans la stalle : elles y mangent, y dorment et s’y font traire. D’où l’importance de leur fournir un espace favorable au bien-être.
La Chaire de recherche industrielle sur la vie durable des bovins laitiers [Elsa Vasseur, Animal Science] étudie justement la question. Instaurée par Novalait à l’Université McGill, la Chaire, maintenant dans sa troisième année d’activités, est une nouvelle référence scientifique pour les producteurs de lait. Elle facilite la mise en œuvre du programme canadien de certification proAction, qui mène des évaluations du bien-être animal depuis septembre dernier.