Symposium Aliments du futur 2024
Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise à mettre en lumière les découvertes innovantes, les défis et les perspectives concernant l'avenir de l'industrie alimentaire
L'événement abordera une panoplie de sujets, dont les tendances et les avancées en matière d'alternatives aux produits d'origine animale, les systèmes alimentaires durables et les emballages, la nutrition personnalisée, l'acceptabilité sociale et les aspects réglementaires, et le rôle de l'intelligence artificielle dans l'industrie agroalimentaire.
Les participants comprennent des acteurs du secteur de la transformation alimentaire, tels que des chefs d'entreprise, des organismes de réglementation, des chercheurs, des experts et des étudiants.
Ce symposium est organisé par le département de science alimentaire et de chimie agricole de l'Université McGill et le Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ).
Au programme
- Conférences
- Panels
- Affiches scientifiques
- Pitchs d'entreprises en démarrage
- Cocktail-réseautage
- Dégustations
- Et plus!
Profitez de tarifs réduits pour les étudiants, les entreprises en démarrage, et les partenaires du Consortium RITA!